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냄비 두 개를 사용해 한 냄비에 면만 끓인 뒤 이 면을 수프를 넣고 끓인 다른 냄비에 옮겨 담는 방식으로 라면을 끓이면 나트륨 섭취를 최고 27%까지 줄일 수 있는 것으로 밝혀졌다. 가열이 끝나면 면만 끓인 냄비에서 면을 건져내 수프를 끓인 냄비에 옮겨 담은 뒤 30초간 추가 가열해 조리를 완성했다. 냄비 두 개를 사용, 한 냄비에 면만 끓인 뒤 이 면을 수프를 넣고 끓인 다른 냄비에 옮겨 담는 방식으로 라면을 끓이면 나트륨 섭취를 최고 27%까지 줄일 수 있는 것으로 나타났다. 이에 나트륨 배출을 위해 우유 속 칼륨이 역할을 톡톡히 하는 것으로 나타났다. 이 칼륨은 나트륨 배출을 도와 얼굴이 붓지 않게 도와줍니다. 일반 조리법으로 끓인 라면의 면ㆍ국물에서 검출된 나트륨 총량은 1890.5㎎이었다.
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